Fecha de publicación: 2014-04-08

Se continuarán realizando estos operativos en diferentes sectores de la ciudad

La Alcaldía de Pereira a través de las Secretarías de Salud y Gobierno con el acompañamiento de la Policía Metropolitana, realizó un operativo de control a un expendio masivo de alimentos y bebidas ubicado debajo de los puentes de la cra 9ª. 

Dicha visita tuvo como finalidad revisar los requisitos sanitarios para la preparación de alimentos, la calidad de los productos que allí se expenden y las practicas higiénicas de los manipuladores; además de verificar las condiciones locativas y el cumplimiento de los permisos necesarios para dicha labor. 

Por ello de acuerdo con la Ley 09 de 1979 y su Decreto 3075 de 1997, durante esta intervención se procedió a tomar una medida de suspensión temporal total del servicio de preparación de alimentos, en la cual se solicitó al propietario realizar los procedimientos de limpieza y desinfección del establecimiento, las adecuaciones necesarias para el buen funcionamiento del sitio, la realización del curso de manipulación de alimentos por parte del personal y otras medidas básicas sanitarias.

“Cabe resaltar que el esfuerzo conjunto de las diferentes dependencias de la Administración Municipal en cabeza de nuestro Alcalde Enrique Vásquez Zuleta, está encaminado a mejorar la salud pública del municipio y a garantizar condiciones adecuadas para el consumo de alimentos no sólo en el espacio público, sino también en cualquier establecimiento de la ciudad”, comentó Julián Mauricio Trejos Hernández, Secretario de Salud y Seguridad Social de Pereira.

Finalmente la Secretaría de Gobierno, realizó el levantamiento de dos puestos de venta ambulante de tinto, medida que se impuso desde el punto de vista sanitario y que será revocada cuando los propietarios demuestren el cumplimiento de la norma a la autoridad correspondiente.

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