Fecha de publicación: 2011-05-05

Aunque el volante tiene los logos institucionales, se recomienda a los usuarios hacer la respectiva consulta ante la Secretaría de Salud.

La Alcaldía de Pereira a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social se permite informar a la comunidad en general, específicamente a los propietarios y administradores de establecimientos de preparación y venta de alimentos, que en ningún caso la Administración Municipal está entregando la publicidad que se adjunta a este comunicado.

1.    Durante Semana Santa, no se presentó ningún inconveniente con jugos preparados con pulpa de fruta en mal estado, en relación con intoxicaciones, decomisos o quejas de usuarios.

2.    La Secretaría de Salud y Seguridad Social viene realizando visitas diarias de inspección, vigilancia y control por parte de los técnicos de saneamiento, los cuales verifican el cumplimiento del decreto 3075/1997, por el que se reglamenta la manipulación, métodos de conservación, elaboración y venta de los productos para consumo humano.

3.    Cualquier entidad gubernamental competente puede tomar medidas sanitarias de seguridad y preventivas conforme con el artículo 576 de la Ley 9ª de 1979. Así mismo, el funcionario debe estar identificado como mínimo con un carnet de la entidad, diligenciar un acta y dejar su respectiva copia para el usuario.

4.    La iniciación de un proceso sancionatorio se dará por solicitud o información de la autoridad sanitaria competente, por denuncia o quejas presentadas por cualquier persona o como consecuencia de haber tomado previamente una medida preventiva o de seguridad. La sanción puede ir desde el decomiso del producto hasta el cierre temporal o definitivo del establecimiento, edificación o servicio, con su respectiva amonestación económica.

Si usted requiere asistencia técnica o hacer una denuncia, se puede acercar a la Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira ubicada en el Edificio Diario del Otún Local 42 o comunicarse con la línea 3248310.

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