Fecha de publicación: 2010-07-06

El programa Nutrición y Seguridad Alimentaria desarrolla con frecuencia visitas de inspección a los diferentes expendios.

La Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira viene desarrollando diferentes actividades de inspección, vigilancia y control a sitios de venta y almacenamiento de alimentos de diferentes sectores del municipio.

Es así como en días pasados, se realizó un operativo en la zona céntrica de la ciudad, encontrando una bodega que almacenaba 800 botellas de bebida hidratante las cuales se encontraban mal almacenadas y tenían fechas de vencimiento caducadas, generando un alto riesgo para los posibles consumidores.

De igual manera, se está llevando a cabo una campaña educativa dirigida a los consumidores de la comuna Cuba, en la cual se recordó la importancia de exigir las condiciones sanitarias y comprar  en sitios que cumplan con los parámetros mínimos de higiene.

Simultáneamente, se hicieron visitas de vigilancia a 54 cafeterías, panaderías y restaurantes de este sector, encontrando que la mayoría de los establecimientos cumplen con el Decreto 3075/1997, el cual hace referencia a las medidas sanitarias que deben implementar los expendios de alimentos.

“Nuestra intención es que el consumidor se concientice de la importancia de comprar alimentos en sitios autorizados que cumplan con las disposiciones recomendadas; de esta manera estamos evitando enfermedades transmitidas por alimentos y enfermedades diarreicas agudas”, comentó Julián Mauricio Trejos Hernández, Secretario de Salud y Seguridad Social de Pereira.

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